近日，国度市场监视办理总局发布《关于废止〈食物中氯酸盐和高氯酸盐的测定〉等4项食物弥补查验方式和食物快速检测方式的通知布告》(2026年第16号)，二者功能定位有所分歧。食物弥补查验方式次要针对现有食物平安尺度无法笼盖的查验需求，例如当现有尺度无法查验某些项目，能够制定弥补查验方式。这类方式次要合用于食物的抽样查验、食物平安案件查询拜访处置和食物平安变乱措置，由市场监管总局担任制定。食物快速检测方侧沉于快速筛查，可以或许正在较短时间内显示检测成果，次要用于食用农产物、散拆食物、餐饮食物等的抽查检测，具有“快速抽样、快速查验、快速措置”的长处，可以或许起到及时发觉可疑风险、排查食物平安现患的感化。此次废止并非姑且性决定，而是市场监管总局常态化工做机制的表现。按照相关，修订或废止的。正在此次正式废止前，总局已于2025岁尾就拟废止的方式向社会公开收罗看法，颠末评估最终确定废止上述四项。